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    如何維護食品安全,需要很多人的共同努力,比如需要我們國家權(quán)力的監(jiān)督管理,也我們老百姓和消費者要加強食品安全意識,不要貪小便宜,不要為了一時的爽口,就吃有問題的食品,要加強食品生產(chǎn)者和銷售者的道德和法律意識,不要制造和銷售有問題的食品。這些都是維護食品安全過程中非常重要的步驟。

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    一是要加強食品安全檢測,需要使用食品安全檢測儀等設(shè)備,用于檢測肉類食品中的藥物成分,以及病肉、水肉,都是肉類食品中的危險因素;而水果蔬菜中的農(nóng)藥殘留,食品中的重金屬,水產(chǎn)品中的氯霉素,孔雀綠,這些都已經(jīng)是禁用藥物了,因為這些藥物對人的危害很大,所以你要過濾掉,在腌制的產(chǎn)品中有一些食用油和可能存在的亞硝酸鹽,顏料和一些添加劑,這些食品中的問題非常嚴(yán)重。

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    目前,很多人還沒有意識到食品安全。有些人甚至已經(jīng)暴露了。有些人會不顧危險繼續(xù)購買那種食品,有的是圖小便宜,有的只是貪圖一時的嘴癮,有些人甚至認為即使酒店的衛(wèi)生很差,也比路邊攤清潔,即使你知道很多外面的食物是不潔凈和安全的,還是不放在心上,這是食品安全屢屢不能禁止的重要原因。


    另外,我國的法律法規(guī)不完善,再加上市場經(jīng)濟的現(xiàn)狀,很多小食品廠不一定具備相應(yīng)的資質(zhì),但仍能正常經(jīng)營,賺取巨額利潤,但沒有消費者能主動意識到,這三種沒有的食品是不能吃的,需要監(jiān)督管理,這也是食品安全始終不到位的重要原因。



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