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隨著農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展,農(nóng)藥殘留問題已成為人們關(guān)注的問題。近年來,蔬菜中農(nóng)藥殘留和重金屬污染頻發(fā),直接威脅到消費者的身體健康,成為我國蔬菜出口的嚴重阻礙。目前,國內(nèi)蔬菜生產(chǎn)已逐步從零售經(jīng)營向企業(yè)化、規(guī)模化經(jīng)營發(fā)展。
作物收獲前,每塊地塊上種植的每一種作物都被取樣并使用農(nóng)藥殘留檢測儀進行檢查。每個品種不少于3個采樣點,確保上市產(chǎn)品符合農(nóng)藥殘留操作要求。如果發(fā)現(xiàn)不合格因素,一定要追溯。例如,如果確認農(nóng)藥殘留超標,應(yīng)推遲采收或就地銷毀,堅決阻止不合格產(chǎn)品進入市場。
農(nóng)藥的準確儲存也是蔬菜生產(chǎn)中農(nóng)藥殘留控制的主要環(huán)節(jié)。建立農(nóng)藥庫、化肥庫、種子庫等物資庫,產(chǎn)品分開入庫,防止分散污染。倉庫由專人管理,進出倉庫進行物料登記,便于跟蹤處理。殺蟲劑、殺真菌劑和除草劑等農(nóng)藥分開存放,便于取用和防止誤用。所有農(nóng)藥均由農(nóng)藝師采集,嚴格按照規(guī)定濃度配制,并在農(nóng)藝師監(jiān)督下由專業(yè)噴灑團隊統(tǒng)一控制。回收所有空農(nóng)藥袋、瓶,不離開農(nóng)田繼續(xù)掩埋或收集焚燒,防止包裝袋內(nèi)殘留農(nóng)藥外泄,污染水體、土壤和農(nóng)作物。
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