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食品安全是人們每天都在討論的話題,但是關(guān)于這個(gè)領(lǐng)域的問題還沒有完全解決。當(dāng)然,國內(nèi)食品市場太大了。在短時(shí)間內(nèi)完全解決這個(gè)問題顯然是不可能的。然而,這個(gè)問題關(guān)系到人們的健康。當(dāng)然,要盡可能多地處理和監(jiān)督,讓市場得到人民的信任。因?yàn)槭澄锸浅赃M(jìn)嘴里的,如果產(chǎn)品本身有問題,很容易影響人體。針對這一系列問題,現(xiàn)在一些廠家推出了食品安全檢測儀,希望能更好的協(xié)助商家進(jìn)行食品安全檢測。但這款設(shè)備的受歡迎程度高嗎?
消費(fèi)者的角度來看。
消費(fèi)者對農(nóng)藥殘留有誤解。很多人認(rèn)為使用了農(nóng)藥的蔬菜有一定殘留量,不能食用。此外,有些人只買被蟲子吃過的蔬菜。他們認(rèn)為這些蔬菜沒有使用殺蟲劑,一定是安全的。因此,在缺乏一定的采購依據(jù)的情況下,人們往往會吃到超標(biāo)的食品和蔬菜,從而影響自己的健康。
從農(nóng)貿(mào)市場管理者的角度。
市場經(jīng)理的職責(zé)不明確。他們認(rèn)為食物檢測時(shí)間太長,檢測數(shù)據(jù)會不一樣,所以懶得去檢測。農(nóng)藥殘留產(chǎn)品、蔬菜水果等沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。將出現(xiàn)在農(nóng)貿(mào)市場,產(chǎn)品將混合。然而,使用食品安全檢測儀可以大大提高食品檢測能力,提高測定的準(zhǔn)確性和效率。這樣,在正常的市場監(jiān)管下,可以糾正目前蔬菜市場的食品混亂。
生產(chǎn)商的視角。
農(nóng)民安全意識薄弱,綜合素質(zhì)不高。我國蔬菜生產(chǎn)大多是分散的,從事個(gè)體農(nóng)業(yè)的農(nóng)民在病蟲害防治和科學(xué)用藥方面得不到有效的指導(dǎo)和監(jiān)測。部分農(nóng)民為了追求經(jīng)濟(jì)利益,不能科學(xué)合理地使用農(nóng)藥,勢必導(dǎo)致蔬菜生態(tài)系統(tǒng)失衡、病蟲害抗性增強(qiáng)、農(nóng)藥殘留污染高的惡性循環(huán)。當(dāng)市場監(jiān)管部門利用食品安全檢測儀建立規(guī)范的食品檢測機(jī)制時(shí),勢必會喚醒農(nóng)民的意識,發(fā)展無公害蔬菜種植。
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