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目前,國(guó)家的經(jīng)濟(jì)水平有了很大提高,人民的生活質(zhì)量也在提高。食品安全是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的重大問(wèn)題。食品檢測(cè)行業(yè)市場(chǎng)需求旺盛。目前,越來(lái)越多的企業(yè)投資于該行業(yè),食品安全檢測(cè)設(shè)備的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將日趨激烈。
未來(lái),食品安全綜合檢測(cè)儀制造企業(yè)要加強(qiáng)自主研發(fā)能力,努力尋求技術(shù)突破,以適應(yīng)不可預(yù)測(cè)的市場(chǎng);同時(shí),企業(yè)應(yīng)該高科技、智能化和便攜化,為人們帶來(lái)更好的產(chǎn)品,同時(shí)也促進(jìn)食品安全與信息動(dòng)力的融合。我希望在行業(yè)各方的努力下,食品安全問(wèn)題總有一天會(huì)消失,實(shí)現(xiàn)食品愛(ài)好者健康飲食、快樂(lè)生活的愿望。
現(xiàn)在,光譜技術(shù)和色譜技術(shù)發(fā)展較快,被運(yùn)用在食品安全檢測(cè)行業(yè)中,大大提升了食品安全綜合檢測(cè)儀的工作效率,強(qiáng)化了該設(shè)備的工作質(zhì)量。例如,農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀器主要是利用氣相色譜儀加液相色譜儀進(jìn)行輔助檢測(cè);有害元素及其價(jià)態(tài)的檢測(cè)儀器常用原子熒光光譜儀、原子吸收光譜儀、電感耦合等離子光譜儀等。這些技術(shù)的進(jìn)步為食品安全檢測(cè)工作帶來(lái)了很多益處,已經(jīng)被普遍應(yīng)用于蔬菜瓜果、米面制品、干貨副食品、藥材、水產(chǎn)品、腌菜類、肉制品等檢測(cè)。
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