隨著農藥越來越多，農藥殘留檢測儀的使用也越來越普遍，其主要功能是預防、消滅或控制危害農林的病蟲、草類等有害生物。

　　農藥殘留檢測儀帶來的好處是有目共睹的，當人們越來越關注食品安全的時候，很多人在購買食品的時候都會問食品中農藥殘留的含量是否超標，是否屬于健康食品。畢竟對于消費者來說，這些農藥殘留的含量看不到也摸不到，但是如果使用該儀器，食品中的農藥殘留就會客觀的呈現在人們面前，可以放心食用。

　　雖然大家都已經知道農藥殘留是一種不好的現象，但是對于農藥殘留卻不是很熟悉。農藥殘留就是人們所說的農藥農藥使用后殘存于環境、生物體和食品中的農藥母體衍生物、代謝物、降解物和雜質的總稱。如果食物中的農藥殘留量過高，長期食用會造成很大的危害，影響人們的健康。因此，農藥殘留的控制和減少以及農藥殘留檢測技術的發展成為當前關注的問題。

　　農藥殘留檢測儀現在越來越被大家認可，食堂、超市、農貿市場都會進行農藥殘留檢測，對數據進行檢測分析，看農藥殘留是否符合農藥殘留標準。正是因為這些看似隨機的測試，才能確保人們的食品安全和健康。

　　之所以使用農藥殘留檢測儀，是因為它本身就有很多優點。該儀器可快速準確地檢測食品或果蔬中農藥殘留的含量，消費者使用安全。對種植者來說是一種約束，而這樣的工具對于整個食品安全行業來說是一個很好的儀器，減少農藥的使用，減少農藥殘留，保護生態環境等等。