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從生產的角度看,農藥的作用是防治作物病蟲害,從食品安全的角度來看,農藥的使用,尤其是在使用農藥不規范的情況下,會導致農藥殘留超標的問題。為防止農藥殘留超標的農產品進入消費市場,讓買家放心食用果蔬,不少農貿市場和超市開始引進農藥殘留檢測儀,加強農產品中農藥殘留的檢測。
農藥殘留檢測儀作為食品快速檢測儀器,可以提高農藥殘留的檢測效率。使用儀器的目的不是檢測含有農藥殘留的農產品,而是檢測農藥殘留超標的問題,只要檢測結果符合國家標準,農產品就可以認為是安全的。
現階段,如果要對各種農產品進行農藥殘留檢測,僅靠傳統的實驗室檢測手段還不夠,只依托新興的食品快速檢測技術,使用食品安全檢測儀、農藥殘留檢測儀等儀器,才可以滿足更多購買者對于農產品安全的檢測需求。
通過對有機蔬菜進行農藥殘留檢測并公布合格結果,既保證了消費者買到正宗可靠的有機蔬菜,也有助于增強消費者購買有機蔬菜的信心,更好地促進有機農業市場的繁榮。
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